به گزارش«پایگاه خبری بورس کالای ایران»، طبق روال هر سال افزایش گرمای هوا موجب ایجاد تلفات چشمگیر در مرغداری ها شده و از یک سو رشد قیمت ها را در این بازار رقم می زند و از سوی دیگر میزان جوجه ریزی را با کاهش همراه می کند؛ در نتیجه این دو عامل است که نوسانات قیمتی در این برهه از سال بازار سنتی مرغ و جوجه یک روزه را ملتهب می سازد.
همین امر موجب شده تا طی روزهای گذشته شاهد افزایش بهای مرغ به مرز ۸۰۰۰ تومان باشیم و این شتاب قیمت ها در بازار مرغ در حالی رخ می دهد که به گفته مدیر عامل شرکت پشتیبانی امور دام وزارت جهاد کشاورزی تولید مرغ در کشور ۲۰۰ هزار تن مازاد بر مصرف است و با توجه به سطح تولید فعلی دو میلیون و ۲۵۰ هزار تنی مرغ در کشور، با کمبود عرضه مواجه نیستیم. با این حال هر ساله با فرارسیدن فصل گرما مردم با نوسان قیمت گوشت مرغ مواجه می شوند.
در این رابطه آنچه به وضوح مشخص است این است که قیمت جوجه یک روزه، یکی از مسائل اصلی در قیمت تمام شده گوشت مرغ است و چنانچه دولت جهت حمایت از حقوق مصرف کننده تلاشی برای پایین نگاه داشتن قیمت گوشت مرغ می کند، نمی تواند در برآورد قیمت نهایی آن از قیمت جوجه یک روزه غافل شود.
البته این به آن معنی نیست که دولت باید بر روی قیمت جوجه یک روزه دخالت داشته باشد، چرا که نه تولید کننده توان تعیین آن را دارد و نه مرغدار و نه حتی دولت؛ اما تجربه و آمار و اطلاعات موجود نشان می دهد تنها عامل تعیین قیمت جوجه یک روزه میزان عرضه و تقاضا است که به اعتقاد کارشناسان، بهترین مکان برای ایجاد تعادل واقعی بین مکانیسم عرضه و تقاضا، بورس کالاست به طوریکه عرضه جوجه یک روزه و نیز مرغ مادر در بورس کالای ایران روشی نوین و البته کارآمد برای تنظیم بازار این کالای مصرفی در آحاد جامعه محسوب می شود.
هر چند در حال حاضر موضوع جدی، ورود متقاضیان برای خرید به بورس کالا است، چرا که به دلیل نوپا بودن عرضه گسترده جوجه یک روزه و نیز مرغ گوشتی در بورس کالا انتظار می رود به مرور زمان و با شفاف شدن مزایای بورس برای آنها، این مقاومت ها نیز به حداقل رسیده و تولیدکنندگان به عرضه در بورس کالا تمایل بیشتری پیدا می کنند.
این در حالی است که با عرضه جوجه یک روزه در بورس کالا از یک طرف تولیدکنندگان و عرضه کنندگان خیالشان از بابت تسویه راحت است و از سوی دیگر از نوسانات بازار در امان خواهند بود. بدین ترتیب، در راستای توسعه هر چه بیشتر عرضه جوجه یک روزه و همین طور مرغ در رینگ کشاورزی بورس کالای ایران شاهد به صف ایستادن بیش از ۲۰ مجموعه مرغدار برای پذیرش و عرضه در بورس کالای ایران هستیم.
شرکت اروم گوهر دانه نیز یکی از شرکت هایی است که بهمن ماه سال گذشته محموله ای به حجم ۱۲ میلیون قطعه جوجه یک روزه را برای عرضه در بورس کالای ایران پذیرش کرد و در خردادماه امسال اولین عرضه خود را انجام داد.
برتری بورس کالا نسبت به معاملات بازار
در همین ارتباط، مدیر تولید این شرکت فعال در صنعت طیور به بیان مزایای عرضه جوجه یک روزه در بورس کالای ایران و تکمیل زنجیره عرضه مرغ و تخم مرغ پرداخت و گفت: یکی از مزیت های حضور در بورس کالا این است که عرضه ها در محدوده قیمتی مشخص و منطقی انجام می پذیرد و این امر فعالیت دلالان را در نوسان قیمت ها کاهش می دهد.
رشید حسینی افزود: انجام معامله با رقابت بین خریداران نیز مزیت دیگری است که این اجازه را به مرغدار می دهد تا جوجه مورد نیاز خود را براساس کیفیت و نژاد خریداری کنند و به کیفیت جوجه خریداری شده از بورس کالا نسبت به خرید از بازار سنتی اطمینان بیشتری یابند.
به گفته مدیر تولید شرکت اروم گوهر دانه، دریافت وجه معامله محصول در سریع ترین زمان ممکن و عدم وجود مشکلات ناشی از انتقال پول در معاملات سنتی از دیگر مزایای عرضه جوجه یک روزه در بورس کالای ایران است.
وی در ادامه به برخی موانع موجود بر سر راه عرضه این محصول در بورس کالا اشاره کرد و در این زمینه پیشنهاداتی ارایه داد و گفت: باید توجه داشت که اکثر عرضه کنندگان این حوزه در سطح خرد فعالیت دارند و برای انجام معامله در بورس کالا، کد معاملاتی ندارند. از این روز لازم است تدابیری اندیشیده شود تا تمام آنها برای خرید جوجه یک روزه از بورس کالا جهت دریافت کد اقدام کنند.
به گفته حسینی، لزوم واریز پول قبل از شروع معامله توسط خریداران بالقوه نیز با توجه به اینکه عمده خریداران و مرغداران با مشکل کمبود نقدینگی مواجه هستند کمی چالش برانگیز است که امیدواریم با بهبود این روند شاهد ورود گسترده فعالان صنف به بازار شفاف بورس کالا باشیم.
این فعال صنعت طیور، عرضه جوجه یک روزه در بورس کالا را مهم ترین راهکار در کاهش نوسانات قیمتی و همچنین تعادل قیمتی در بازار مرغ مادر دانست و گفت: با عرضه جوجه یک روزه و تکمیل زنجیره مرغ و تخم مرغ در بورس کالا، تعادل قیمتی بیشتری بر بازار حاکم شده و نوسان قیمت ها کاهش می یابد.
وی تعیین قیمت ۱۸۰۰ تومان برای هر قطعه جوجه یک روزه را مشوقی مطلوب برای خریداران و مرغداران دانست و گفت: با توجه به اینکه قیمت هر قطعه جوجه یک روزه در بازار در محدوده ۲۳۰۰ تا ۲۴۰۰ تومان است، قیمت تعیین شده توسط جهاد کشاورزی خود مشوقی است تا خریداران، تقاضای خود را از طریق بورس کالا تامین کنند.
حسینی از انجام دومین عرضه جوجه یک روزه شرکت اروم گوهر دانه طی هفته آتی در بورس کالا خبر داد.
منبع:ایانا
ارسال نظر