یک مقام مسئول در بخش گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی مطرح کرد؛

نقش پررنگ خارجی ها در تعیین قیمت زعفران ایرانی

بازار زعفران در ایران سنتی است و با وجود آنکه صادرات زعفران ایرانی قدمت زیادی دارد، ولی در واقعیت تفکری سنتی بر آن حاکم است و توسعه چندانی نیافته است. بطوریکه قیمت را خود کشاورز تعیین نمی کند و افراد و گروه های خاص تعیین کننده قیمت زعفران هستند.

۲۵ اردیبهشت ۹۷ - ۱۵:۳۰