به گزارش «کالاخبر»،سعید اصغری‌فرد در گفت‌وگو با خبرگزاری فارس،در خصوص اینکه عرضه جوجه‌یک‌روزه در بورس کالا چه تأثیری در کشف قیمت آن داشته، چرا که همچنان قیمت براساس نیاز بازار متغیر است، گفت: براساس قانون ابزارهای مالی، اگر محصولی به طور مستمر در بورس عرضه شود، از شمول قیمت‌گذاری خارج می‌شود. 

وی اضافه کرد: بورس فقط برای کشف قیمت نیست، بلکه برای خروج عرضه جوجه یکروزه از حالت سنتی و شفاف‌سازی برای معاملات است. 

اصغری فرد گفت: با توجه به اینکه جوجه‌ریزی واحدهای تولیدکننده مرغ گوشتی برای شب عید به اتمام رسیده، قیمت جوجه یکروز که در اوج قیمت به ۲۷۰۰ تومان رسیده بود، اکنون به ۱۴۰۰ تومان رسیده است.

رئیس انجمن جوجه یکروزه در مورد آخرین وضعیت بازار جوجه یکروزه که در سال ۹۶ افت و خیزهای زیادی را تجربه کرده، خاطرنشان کرد: متأسفانه در شش ماهه دوم امسال، موج آنفلوانزای حاد پرندگان اگرچه گفته شد که بیشتر روی واحدهای مرغ تخم‌گذار تأثیرگذاشت، اما یک میلیون و ۳۰۰ هزار قطعه مرغ مادر و جوجه یکروزه نیز بر اثر آنفلوانزای پرندگان از بین رفت. 

وی به تدابیری که واحدهای تولیدکننده مرغ مادر در نظر گرفته بودند، اشاره کرد و گفت: این واحدها به دلیل پیش‌بینی لطمه‌های ناشی از آنفلوانزا از خردادماه جوجه‌ریزی برای تولید مرغ مادر را افزایش دادند و در عین حال، اواخر دی‌ماه میزان نگهداری گله‌های مرغ مادر را از ۶۴ هفته به ۷۰ هفته نیز تغییر دادند. 

رئیس انجمن جوجه یکروزه به این نکته اشاره کرد که هم‌اکنون به دلیل پایان جوجه‌ریزی برای تولید شب عید، قیمت این محصول روند نزولی گرفته و به میانگین قیمتی ۱۴۰۰ تا ۱۵۰۰ تومان در هر قطعه رسیده است، اما در اواخر دی‌ماه و اوایل بهمن به میانگین قیمت ۲۷۰۰ تومان رسیده بود.